Le SAAI gère un programme de lutte à la pauvreté dont les objectifs sont de réduire de façon significative les coûts liés à l’alimentation, de favoriser les échanges culturels, d’aider les participants à sortir de l’isolement et de la marginalité causés par la pauvreté, de promouvoir l’action autour d’intérêts communs, de soutenir les participants dans leur prise en charge et de réduire les inégalités de santé et de bien-être qu’entraîne la pauvreté. Le SAAI privilégie des rencontres de groupe et une implication personnelle active qui encourage l’autonomie des individus.
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